Microgolfoven

Onze microgolven

Microgolfovens versnellen het werk in de keuken. Microgolfovens zijn bijzonder nuttig voor kleine hoeveelheden. Als u alleen wat vloeibare boter nodig hebt voor uw cakebeslag of 's morgens van uw muesli wilt genieten met ontdooide diepvriesbessen, beide zijn in enkele seconden of minuten klaar. Microgolven bereiken deze korte bereidingstijden met behulp van elektromagnetische golven. Zij brengen de watermoleculen in het voedsel in beweging en genereren zo warmte door wrijving.

Ruime combinatiemodellen met extra toast- en bakfuncties kunnen zelfs worden gebruikt als plaatsbesparende kookplaatvervanger in kleine keukens, kantoren of stacaravans. Van kant-en-klare pizza's tot kip, u kunt in korte tijd veel eten op tafel krijgen.

Modeloverzicht: van enkele magnetron tot combi-oven

De belangrijkste onderscheidende kenmerken van magnetrons zijn de manier waarop ze in de keuken worden geïntegreerd en de werkingsmodi. De volgende modellen zijn beschikbaar:

Ingebouwde microgolven

Als u wilt dat uw keuken er hetzelfde uitziet, zijn inbouwmagnetrons aan te bevelen. Hun behuizing is zo ontworpen dat u ze op een handige hoogte in een kastcompartiment kunt installeren en dat hun front opgaat in de rest van de keuken. U kunt ook onderbouwkasten monteren aan de buitenkant van uw keukenwandkasten. In beide gevallen bespaart u de vloerruimte die vrijstaande magnetrons op het werkblad innemen.

Microgolven zonder grillfunctie

Microgolven zonder grill-, hetelucht- of kookfunctie zijn ideaal voor het snel opwarmen of ontdooien van voedsel. Deze apparaten met één functie zijn bijzonder gebruiksvriendelijk en zuinig in het gebruik. Ze zijn echter niet geschikt voor taken zoals het grillen van voedsel of het bereiden van knapperig vlees.

Microgolven met grillfunctie

Pizza, gebakken kippenpoten of Hawaïaanse toast zijn allemaal geslaagde gerechten in magnetrons met een grill. Kwarts- of infraroodgrillelementen in de kookkamer zorgen voor knapperige oppervlakken en geroosterde aroma's. Afhankelijk van het model komt de warmte alleen van de bovenkant of ook van de zijkant of onderkant. Microgolfovens met invertertechnologie grillen bijzonder gelijkmatig, zelfs zonder draaiplateau.

Microgolven voor grillen en bakken

Microgolfovens met grill en hete lucht bieden alle functies van een oven in een compact toestel. Naast de grillelementen zijn ze uitgerust met een heteluchtventilator en werken ze als een convectieoven. Hierdoor kan het deeg rijzen, zodat u met deze modellen ook taarten of broodjes kunt bakken. Combinatiemagnetrons hebben meestal programma's die gebruik maken van verschillende werkingsstanden. Groenten, bijvoorbeeld, worden eerst in de microgolfoven gekookt en vervolgens gegrild.

Belangrijke selectiecriteria voor microgolfovens

De kenmerken van microgolfovens variëren van eenvoudige verwarmingsfuncties tot geavanceerde speciale functies voor stomen of frituren tot tijd- en vermogensvoorkeuze. Bij de aankoop van een magnetron moet u rekening houden met de volgende kenmerken.

Grootte van de kookkamer

De capaciteit van de microgolfoven die u kiest, hangt af van de grootte van uw huishouden en het voedsel dat u wilt bereiden. Voor alleenstaanden en kleine porties wordt een capaciteit van minder dan 20 liter aanbevolen, voor twee personen 21 tot 25 liter. De modellen van 30 liter zijn geschikt voor een gezin van vier. Indien de kleine keukenmachine moet worden gebruikt ter vervanging van een oven voor grote braadstukken, pizza's of taarten, is ongeveer 40 liter geschikt. Met een rek, dat meestal bij de levering is inbegrepen, kunt u in de grotere toestellen twee legplanken gebruiken.

Tip: Als u al een set goede magnetronschalen hebt, vergelijk deze dan met de afmetingen van het draaiplateau of de binnenafmetingen om er zeker van te zijn dat alle schalen in het nieuwe toestel passen.

Microgolf prestaties

Het vermogen van de magnetron moet overeenkomen met de grootte van de kookruimte. Voor een volume tot 25 liter is 900 W voldoende, en ongeveer 1.100 W in grillstand. In de heteluchtstand is 2500 W een goede indicatie. Voor grote microgolfovens met een bruikbaar volume van ongeveer 40 liter moet u ervoor zorgen dat het vermogen hoger is, zodat het voedsel niet onnodig lang nodig heeft om gaar te worden.

Extra bedrijfsmodi

Naast de functies magnetron, grill en hetelucht hebben sommige apparaten nog andere standen die een nuttige aanvulling op uw keukenuitrusting kunnen vormen. Met de stoomfunctie bijvoorbeeld kunt u voedsel bereiden op een manier waarbij de voedingsstoffen behouden blijven. Frituurliefhebbers zullen profiteren van een frituurfunctie, ook bekend als de "slim-fly" of "crisp" functie. Als een extra pizzafunctie vereist is, wordt meestal een pizzabak meegeleverd om ervoor te zorgen dat de bodem knapperig wordt. Ontdooiprogramma's of rijsfuncties voor het maken van gistdeeg of yoghurt zijn beschikbaar als extra bedrijfsmodi.

Microgolf programma's

Op welke temperatuur en hoe lang moet de visfilet worden gekookt en wanneer zijn de groenten gaar? Als u zich daar geen zorgen over wilt maken, kunnen magnetrons met automatische programma's uitkomst bieden. Selecteer gewoon het voedsel, voer het gewicht in en druk op de startknop - het apparaat doet de rest. Modellen met een detectiefunctie bepalen de hoeveelheid zelfs automatisch.

Operationeel concept

Eenvoudige apparaten hebben meestal twee draaiknoppen voor het instellen van het vermogen en de kooktijd; combi microgolfoven hebben ook programmaknoppen en een digitaal display. Hoe meer bedrijfsmodi en functies de modellen aankunnen, hoe complexer de bediening. In dit geval zijn korte referenties op de behuizing een grote hulp bij het kiezen van de juiste instellingen. De geheugenoptie is handig als u al ervaring hebt opgedaan met het bereiden van uw gerechten. U kunt de instellingen gemakkelijk opslaan en later met één druk op de knop weer oproepen.

Comfortfuncties Micro Wave Oven

Extra's zoals automatische uitschakeling, warmhoudfunctie, tiptoetsbediening en kookwekker verhogen het gebruiksgemak van het toestel. Katalytische coatings op magnetrons met grill en hete lucht maken het schoonmaken gemakkelijker, omdat vetvlekken niet blijven kleven.

Hoe vindt u de juiste microgolfoven?

Afhankelijk van wat u met uw magnetron wilt doen, kunt u kiezen tussen eenvoudige en multifunctionele modellen.

Opwarmen en ontdooien van microgolfovens

Als u uw magnetron voornamelijk gebruikt om af en toe een worstje of een kant-en-klaarmaaltijd op te warmen, zijn magnetrons met een opwarmfunctie voldoende. solo magnetron zijn gemakkelijk te gebruiken: Je stelt het vermogen in met de ene knop en de tijd met de andere. Als u ook pizza's en knapperige broodjes wilt bakken, moet de magnetron zijn uitgerust met een grill. De prijzen beginnen bij ongeveer 60 euro, met geïntegreerde modellen die tot 1.000 euro kosten.

Veelvuldig gebruik voor koken

Als u de magnetron wilt gebruiken voor het regelmatig bereiden van voedsel, zijn modellen met verschillende werkingsmodi interessant. Met de grill- en heteluchtfuncties kunt u vlees en vis braden, taarten bakken en gratins en ovenschotels bereiden. De kookruimte moet groot genoeg zijn voor uw potten en pannen. Voor beginners zijn de modellen met elektronische sensoren en automatische programma's handig: zelfs zonder ervaring kunt u complete maaltijden bereiden. Combi-apparaten zijn verkrijgbaar vanaf € 100, terwijl de topmodellen met extra functies zoals stomen en comfortfuncties tot € 600 kosten als staande apparaten, en tot € 1.900 als inbouwmodellen.

Gebruik als oven

Als u geen oven in uw keuken hebt, zijn de magnetrons met een grote capaciteit en een kookruimte van 40 liter een perfecte vervanger. U kunt gerechten op elkaar koken met behulp van inzetrails, terwijl snelle opwarmfuncties de apparaten klaar maken voor snel gebruik. Grillroosters, knapperige platen en bakplaten zijn verkrijgbaar als accessoires om de functionaliteit te verhogen. Vrijstaande XXL-magnetrons met hetelucht- en grillfuncties zijn verkrijgbaar vanaf € 350, terwijl inbouwmodellen tussen € 700 en € 1 800 kosten.

Uw Microgolven schoonhouden

Indien u melk morst tijdens het opwarmen in de magnetron of indien vetvlekken en etensresten aan de binnenwanden blijven kleven, dient u de resten onmiddellijk na het uitschakelen van de magnetron te verwijderen met een vochtige doek en afwasmiddel. Oudere vlekken die al vastzitten, kunnen worden verzacht met azijnstoom. In het artikel "Schoonmaken van de magnetron" op het technologieportaal UPDATED wordt uitgelegd hoe u dit doet.

Tip: Een magnetrondeksel voor draaiplateaus en magnetronschalen met deksels voorkomt dat er überhaupt vlekken ontstaan. De spatbescherming is voor een paar euro als accessoire verkrijgbaar in verschillende maten.